農と野菜のトークライブ「農ある暮らし、はじめませんか?」のご案内




12月7日(土)に農と野菜のトークライブを開催します!
「農ある暮らし、はじめませんか?」をテーマに、農業体験農園を通じて自分で育てた野菜を周りにおすそわけしたり、採れたての野菜を食べることが身体や日々の生活にどのような効果をもたらすのか、専門家にわかりやすく説明していただきます。また、NHK趣味の園芸に出演している本会会員の加藤正明氏と本会理事長の加藤義松氏に、年間を通じた野菜づくりのおもしろさについて対談形式でお話しいただきます。
この機会に、皆様お誘いあわせの上、是非お越しください!


日時:12月7日(土)13時30分~16時30分
場所:JA東京南新宿ビル3階(東京都渋谷区代々木2-10-12)※JR新宿駅甲州街道口より徒歩4分です
参加費:無料
お申し込み方法:メールまたはFAX(03-3379-7627)でお申し込みください


-講師紹介-
飯田晶子氏 東京大学都市工学専攻特任講師
都市農業や緑地に着目し、農地と一体となった街づくりについてなど、都市農地に関する研究を多くされています。
体験農園の盛んな都市農地では、利用者による“おすそわけ”という行為が、小さな食の供給圏を作るという研究もされており、今回は「おすそわけのススメ」と題して講演いただきます。
 
丹羽真清氏 デザイナーフーズ株式会社代表取締役社長
野菜を成分分析し、見た目ではわからない野菜の中身を“数値化”して科学的にも野菜の魅力を伝える、食と健康を研究する機関の代表である丹羽氏に「旬の野菜が持つチカラ」と題して講演いただきます。


2019.11.7
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